Як зробити кальн грейпфруті
Чому варто спробувати кальян на грейпфруті
Кальян на грейпфруті додає незвичайну свіжість і цитрусовий смак Вашому кальяну. До того ж, виглядає це справді красиво та оригінально. Багато хто помилково вважає, що грейпфрут гіркий для створення чаші і це тільки зіпсує кальян. Але це не так, його природна терпкість тільки додасть кальяну пікантності.
Ми розкриємо секрети вибору фрукту для кальяну та як правильно приготувати чашу. Адже грейпфрут може по-новому розкрити звичний смак тютюну для кальяну.
Як правильно вибрати грейпфрут для фруктової чаші
Від розміру фрукту - залежить кількість тютюну, що в нього поміститься. Вибирайте середній варіант цитрусового з характерним оранжево-рожевим забарвленням. Найголовніше звернути увагу на його стиглість.
Цитрус має бути стиглим або майже стиглим. У жодному разі не вибирайте грейпфрут з м'якою шкіркою. Можливо він буде смачнішим, але для кальяну такий не підійде. Не забувайте, що грейпфрут піддаватиметься дії гарячого вугілля.
Як підготувати грейпфрут для заправки тютюном
- Це не складно, але якщо ви робите фруктовий грейпфрутовий кальян вперше, вам потрібно бути максимально уважним.
- Етапи приготування кальяну на грейпфруті:
- Промийте та висушіть фрукт рушником.
- Гострим ножем зріжте верх грейпфруту. Приблизно відступаючи 5 см, залежно від розміру.
- Далі слід зробити всередині вирву, немає завдання повністю позбутися м'якоті, Вам потрібно її залишити внизу і по можливості бокам небагато.
- Не забувайте промокнути серветками сік, що виділяється з фрукта.
- На дні грейпфрута необхідно зробити отвір шахти. Воно має бути щільним, тому акуратно, приміряючи на шахту, зробіть отвір у кілька етапів. Чаша має щільно вставлятися в шахту.
- Створіть сітку із зубочисток усередині чаші, це допоможе уникнути попадання тютюну всередину кальяну.
- Можна приступати до забивання грейпфрутової чаші. Повітряним способом помістіть тютюн всередину чаші.
- Фольгою 2-3 шари накрийте грейпфрут і зробіть кілька отворів по периметру. Якщо бажаєте, можна замість фольги використовувати калауд. Для цього потрібно спочатку підібрати відповідний розмір фрукта.
Цікаві мікси тютюну на чаші з грейпфрута
Такий кальян матиме післясмак цедри та смак цитрусового. Тому ми рекомендуємо звернути увагу на такі смаки, щоб створити неповторний мікс.
- Трав'янисті смаки - поєднання цитрусового з м'ятою, базиліком та іншими подібними тютюном - завжди свіже і дуже ароматне.
- Тропічні смаки – мікси маракуйї, папайї чи кактусу – відмінно підійдуть для цитрусового.
- Ягоди – кисло-солодкі ягоди добре поєднуються з грейпфрутом. Наприклад, мікс із малиною, барбарисом.
- Мікс з іншими цитрусовими теж буде дуже вдалим, вибирайте солодкий апельсин чи мандарин, і Ви відчуєте гармонію смаку.
