Як зробити кальян на молоці
Якщо Вам набрид звичайний кальян на воді, рекомендуємо спробувати урізноманітнити його за допомогою різних смакових рецептів. Один із найлегших і найпопулярніших залишається – тютюни на для кальяну на молоці.
У чому сенс кальяну на молоці
Молоко, надає кальяну м'якший і ніжніший смак, легке вершкове післясмак чудово підходить для всіляких тютюнів і зробить кальян справді унікальним. До того ж це ще й дуже красиво.
Вода в колбі виконує функцію фільтра, а молоко за рахунок своєї підвищеної густини, не тільки краще фільтрує дим, але й надасть вишуканих ноток смаку. Такий кальян підходить для всіх, але особливо він сподобається тим, хто починає курити кальян і ще не звик до важкого диму.
Що потрібно для приготування кальяну
Приготування кальяну на молоці нічим не відрізняється від іншого кальяну, відмінність тільки в наповненні колби.
Вам знадобиться змішати молоко та воду, пропорції при цьому можуть бути різні, одні з найоптимальніших це 1:2 (де 1 частина молока та 2 частини води). Вибирайте свіже якісне молоко та дистильовану воду.
Змішайте все в одному посуді та залийте в колбу звичайним способом. Ви можете експериментувати із пропорцією молока та води, а також доповнити свій кальян.
З молоком добре поєднується лід. Він надасть ще більшої м'якості смаку. Для цього помістіть кілька кубиків льоду в колбу.
Скільки молока потрібно наливати в колбу та яке молоко краще вибрати?
Додайте|добавляйте| змішане молоко з водою. Пропорції можуть бути різними, і це впливає на смак кальяну, тому можете сміливо експериментувати. Для кальяну на молоці використовуйте нежирне молоко. Найкраще підійде коров'яче, тому в інших видів присутній додатковий присмак і аромат.
Якщо у вас знежирене молоко або із вмістом жиру 1% - у колбу можна наливати рівно стільки ж молока, як і звичайної води. Якщо ви все-таки купили жирне молоко – його спокійно можна розбавляти водою у співвідношенні? Багато гурманів для приготування молочного кальяну використовують вершки, розбавляючи їх із водою у співвідношенні 60% вершків до 30% води.
Молоко можна протягом шести годин не міняти тільки в тому випадку, якщо ви використовуєте один і той же смаковий тютюн для куріння і якщо молоко не прокисає. Якщо ж ви спочатку курили малиновий тютюн, а потім вирішили поміняти його на м'ятний, молоко теж потрібно поміняти. Крім того, чилім необхідно добре мити під час кожної зміни молока, оскільки аромат м'яти, наприклад, здатний перебити аромат будь-якого іншого тютюну.